Karsten Henrich

Karsten Henrich

Internetfundstücke

Interessantes Rezept

2400 g Zucker
37 g Karamell
3,7 g Koffein
11 g Phosphorsäure
1,1 g Entkokainisierte Kokablatt-Tinktur
0,37 g Kolanüsse
Zucker in gerade genug Wasser auflösen. Kokablatt und Kolanüsse in 22 Gramm zwanzigprozentigem Alkohol tränken, dann filtern und die Flüssigkeit dem Sirup zusetzen.
Herstellung der Essenz (7X-Essenzen):
30 g Limonellensaft
19 g Glyzerin
1,5 g Vanille-Extrakt
eine Spur Neroliöl
0,47 g Orangenöl
0,88 g Limonenöl
0,07 g Muskatnussöl
0,20 g Kassiaöl (chinesisches Zimtöl)
0,27 g Limonellenöl
eine Spur Korianderöl
Mit 4,9 g 95-prozentigem Alkohol mischen, 2,7 g Wasser hinzufügen, 24 Stunden bei ca. 15 °C ziehen lassen. Eine trübe Schicht fällt aus. Den klaren Teil der Flüssigkeit nehmen und ihn dem Sirup hinzufügen. Ausreichend Wasser für 1 Gallone Sirup auffüllen. Eine Unze Sirup mit kohlensäurehaltigem Wasser mischen, so dass 6,5 Unzen Flüssigkeit entstehen.

Wusste nicht, dass Coca Cola so ein kompliziertes Getränk ist!




3.3.2010 // 9:23:11 Uhr // Autor: Karsten // 494 mal gelesen



Kommentare



Kröber schrieb am 03.03.2010:

Mensch, ist da viel Zucker drin!



Christian schrieb am 03.03.2010:

Und das Rezept mal 1000 damit ich die Öl-Mengen mit meinen Küchenutensilien abmessen kann ;)




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